枝豆

香蕉保存方法

前幾天看家人把香蕉拿進去冰箱裡冰

後來拿出來吃時整個變得黑嘛嘛的

剝開香蕉皮後裡頭都變點有點爛爛的

只要是變黑變軟我就敬香蕉而遠之

在網路上看到香蕉的保存方法

用電器緩衝包裝材來包香蕉(一次一根)

我們買電器時,紙箱裡會有用來包裏的保護材

如果沒有也可以使用廚房用墊紙或是保冷袋來代替(超商或是39元商店都有賣)

保鮮的理由:

利用包裝材的保溫特性來保存

香蕉如果在10-15度的環境下可以保存較長的時間

如果放在室內的話,隨季節溫度不同,早晚溫度也不同,溫度不易維持一定溫度

如果放在冰箱的話,它的平均溫度是5度左右

如果包在緩衝包裝材再放進冰箱的話,可以維持溫度在10-15度

但是要注意香蕉要一根一根分開包(雖然不是睫毛膏但是也要根根分明)(笑))

因為香蕉自己會產生乙烯的植物性荷爾蒙

兩根包在一起時會讓香蕉快熟

所以才需要分開包起來放進冰箱讓它可以有較長的保存時間

バナナを黒くさせず新鮮に保存できる裏ワザ!!

(讓香蕉不變黑的新鮮保存的小秘方)

http://www.youtube.com/watch?v=dN8px-mXO_o

発泡スチロールシート(電器緩衝包裝材)

file.kazuhaya.blog.shinobi.jp/090726_2.JPG

食器棚シート(廚房用墊紙)

アルミ保冷袋(鋁箔保冰袋)

item.rakuten.co.jp/i-yota/c/0000000117/